Programme
Ce professionnel hautement qualifié intervient dans la transformation et la mise en œuvre de la pierre en atelier et sur chantier dans les entreprises du bâtiment ou des carrières et matériaux. Il est capable de produire et d’animer une équipe de la fabrication à la mise en œuvre. Il participe aux fonctions d’organisation et de préparation du travail, de fabrication et de mise en œuvre d’ouvrages, de communication et de contrôle. Il est capable d'identifier et d'analyser l’ouvrage à réaliser (matériaux et produits, avis techniques et normes, style, lieu et époque), de concevoir l’ouvrage et les domaines d’intervention (conception, tracés, débitage, taille, polissage), de planifier et organiser la réalisation de l’ouvrage (règlementation en matière d’hygiène, sécurité et environnement, gestion)